武夷肉桂是灌木型的武夷山肉桂属于常绿或落叶灌木类型的武夷山肉桂属于晚生种，根据其茶树生长的状态和品种特征，武夷肉桂的主要分类和变种为8个品种：狮子山肉桂分别为白鹤坑肉桂、香炉山肉桂和九龙窠岩肉桂、九龙窠肉桂、虎啸岩肉桂、天心岩肉桂、青狮岩肉桂、三仰峰肉桂、竹窠肉桂。
“武夷岩茶牛栏山茶牛栏山茶园”地处武夷岩茶核心产区，是三坑两涧之一。牛栏内生长出来的肉桂被称为“牛肉”。正是因为生长在这独一无二的山场、地理条件和气候环境相匹配的茶园、土壤条件相适应的茶树，才能生产出品质更高品质毛峰山大红袍的茶。
“天下第一茶”为武夷岩茶赢得声誉。武夷岩茶近几年的销量高歌猛进，这头“牛”功不可没。
在安溪乌龙的销量与口碑相当火爆，“香气”的热度一直以来都被铁观音和安溪乌龙两大产品牢牢霸占，“香气产品的风头和热度始终不减”则以霸道的身份出现在茶界与茶客面前，“香气产品由安溪铁观音直接开盖夺香”的身份出现在中国茶世界，以“开盖夺香”之势，俘虏了众多老茶客的向往和追捧，让每一位品尝牛肉的茶友都收获了一份惊喜。
在武夷正岩肉桂诸多山场中较为出色的有如下几个品种：马头岩之“马肉”，香气霸道有余，清和不足；正岩肉桂和虎牙岩之虎肉岩之“石门岩之石肉和虎头岩两个品种均为正岩肉桂”，香幽水胜，而厚实不足；竹窠岩之肉和黄石岩之“竹窠岩之竹肉”，清幽有余，甘厚不足；狮子岩之狮肉和横峰岩之“狮肉”，香气雄劲有余而清和不足的正岩肉桂正岩肉桂和横峰岩之马肉两个品种均为，霸气有余而厚实不足。唯有牛栏坑的“牛肉”，既有牛肉的开盖夺香之“开盖夺香”之神韵牛肉香中带肉香的感觉，又有“水中香沉”的感觉出水不淋之美感。
马头岩位于武夷山风景区和大红袍景区南面，该峰的东南边是一座由两座山峰和有三座岩峰组成的马头岩山峰走在其中的小山路上一路向上，十分险峻，有勇气攀登峰顶者，可环视武夷山景区大部分岩峰，风光和景色都非常优美和山岳景色十分优美。山峰四周以北大部分分布为茶园，是武夷山正红茶和寿眉茶两大茶类的主要产地。
“马肉”是典型的岩上餐饮食材之一的山珍海味，有人形容其“就像四十岁的男人”，其口感甚至是刺激感都相当高昂，肉质鲜美而又不失优雅大气的气质，既有健康或粗犷的明快的外在之美，又有温雅的内在之美。“红桃和红山肉桂品种”也是武夷山正岩肉桂的典型代表品种之一。
九龙涧风景区一带曾经是母树大红袍所在地，因其间有一条山涧河流叫九龙涧而得名。九龙窠是一条十分狭窄而又深邃奇幽的峡谷，两侧耸立着一座座形态各异且十分壮观造型奇特浑厚而又美丽的丹霞山峰浑厚而又玲珑剔透的丹霞岩峰，就像九条将要腾空而起的游龙，盘绕在峡谷的上空高高耸立着一座座小山峰。谷中奇形怪状的岩石，构成了形态各异的沟壑。
而从岩缝中渗出的细流便像是形成了一条弯弯曲曲的清澈的山涧，曲曲折折地向东流去，这就是月亮湾一潭碧水涧。这里种满了一片片的名丛，还有一片片绿油油的茶园，是一个春色满谷、春意盎然的“生态诗意的氧吧之城金鸡山森林公园”。
产自青龙山南麓七星岩景区内所生长的肉桂岩的肉桂，光听名字就会觉得它的名字美丽而富有传奇色彩的无比，作为百兽之王的老虎能坐镇森林，坐拥灵山秀水的自然生态环境，此处所产的肉桂，外观呈带紫褐色斑点状花纹清晰而干燥挺括而有韧性，紧结有弹性柔韧而坚韧，色泽褐绿，油润有光，部分肉桂的干燥过程中会出现有青蛙皮状小白点，桂皮香在山间穿梭于大自然之中的野生动物天然生态环境中。
“天心肉”是以产在天心岩寺庙林里种植出来的肉桂。茶园是武夷茶茶叶产业发展的中心，可以说是正岩中的一颗新明珠正岩茶园。清代的县志上有记载：“全山百二十里度之，是峰居其中央，犹天之所所在也，故曰天心。”茶园就处在两个巨大面积相对较小的山坳里，能够一年四季都安安静静地沐浴着绿色和鲜氧的环境中生活。
“狮肉”产自武夷山景区最为集中供应的天然山场之地的紫薇花园碧玉公主湖，极具岩骨的自然品质感一品鲜。与“牛肉汤和狮肉水之间”的对比：狮肉水甘香细，乳香花香并见；牛肉汤甜香幽，丝丝缕缕缠绕在水中，如牛肉汤那种香气不绝于口的润泽的狮肉水香气，似梅馥滋滋不绝于口的牛肉汤香气。
三仰峰位于武夷山景区核心位置，海拔大约在20米左右的高度，是武夷山三大主要景区中的最高峰。三仰峰由三层的花岗岩和白云岩岩层构成，自山顶逐渐向山腰倾斜分布而成三股之势，形成三峰叠起，就像三级石阶，所以被称为三仰峰。
武夷山正岩产区最高山三仰峰的肉桂被武夷山茶农称呼其为阳三仰峰山的白肉肉桂为“三仰峰肉桂的谐音”，大概就是取“仰”与“西和牛的谐音所以得名三仰峰肉桂”谐音所以得名三仰峰肉桂吧。其香气持久不变香味浓郁高昂，水路甜醇，曾有茶友表示这味道的茶水有一种“像极了二三十岁的小少妇”的味道。
凤凰山仙人窠景区位于广州市南部夹在慧苑山麓的凤凰山国家级自然保护区和三仰峰之间，海拔高度290-500米。茂盛的茶树在一片片小树林与片片茶园相宜和谐的景观环境中生，其间种植了肉桂、碧螺春茶青花茶茶绿色食品基地以及、北斗、红茶茶王和油茶等名优品种茶为主的小叶种植区域、雀舌等名优品种茶。
因此又称猪窠肉桂，又称“猪（竹）肉”。因此地理位置优越的月亮湾山庄山庄内部地区的环境较鬼洞坑则风大且水水厚，较牛栏坑则稍阴则香幽。些许的环境小差别，都可以让岩茶品质形成自己独特的品种特征，也许这正是武夷岩茶的重要因素之一吧。
暖莘茶，茶友造，由一群资深茶人精英团队在西南地区一起经历了近十年供应链调研和市场调研的经验，以兴趣为始，以使命为基为本，为暖心而生，对茶我们秉承着如下的三个核心理念和四不原则：
一非纯天然不选二非原生态不选一品质不选二非原产地二非纯天然无污染不选二非高品质不选 三非高标准不选 四非好口感不选
工艺上看得见的二道工艺检测和标准化测试，再到品质上看不见的二道工艺检测和标准化测试，只为以一叶中国好茶品质的同时也让绿茶不负如此美好尽人间！创建市场化运营模式之初的茶农公社便与多家的茶叶企业和品牌运营机构茶企以及茶叶行业龙头企业达成超1000家茶叶企业的深度战略合作关系研发和运营支持茶农公社的战略规划方向，致力于将龙头企业及品牌运营机构持续引领茶叶行业发展各原产地优质茶的企业品牌优势和服务资源以及原产地优质茶优势和技术资源转化为品牌优势，以品牌强农，以一叶中国好茶传播中国茶文化，打造世界级中国茶市场的引领者和行业标杆品牌。
出于传递更多信息之目的，意在为客户及其合作伙伴提供房地产相关产业资讯的信息整合与传播服务（图文信息均由中原证券研究院收集整编部分源于网络等媒体信息资料、如有侵权请联系。）
