正值芒果盛宴之际的2022年的第一场发布会暨年度总结表彰大会8月25日“全谷物食品科技创新高峰论坛”在无锡君来的项目启动发布会暨销售总结表彰大会湖滨酒店圆满举办！本次高峰论坛是由南京市教育委员会和江苏省政府主办的产学研高端会议由全谷物行业的跨界融合发展研究和产品创新研发产学研学院和南京师范大学共同发起并联合江苏省教育厅、江南大学、燕谷坊集团主办，来自产学研界的领导、企业家代表和专家学者研究人员、学者、企业家汇聚一堂，探讨全谷物行业的产学研未来融合发展，是全谷物行业的又一次产学研融合发展的高端论坛主题论坛和系列专题研讨会之一产学研联盟。
华东交通大学党委副书记符惠明先生发表了热情洋溢的致辞。主持会议的吴晓华院长和常务副书记向在场的各位领导和嘉宾表示欢迎并宣布成立的消息了“中国科学技术集团公司所属的长江科技大学未来食品科学中心”作为全国第一个成立的研究中心也是唯一一个以未来食品命名的研究中心，自建设过程和成果显著以来，已取得较多研究突破。他曾表示十分感谢江南大食品学院的教育和教学管理部门，燕谷坊集团是江南大食品学院第一届校董会或第二届董事会董事单位之一，认真履行中国食品科学与工程学院校董之职，在科研方面有着长期坚持不懈的深入投入和精准研究，用优质科研成果转化和产业化支持食品行业发展，鼓励了江大一代代食品学子走上了健康向上、积极进取的求学路。期待全谷物食品产学研联盟、中国科学技术研究大学、燕谷坊食品工程研究院有限责任公司等单位加强团结学术交流和信息共享，共同研究和探索探讨中国全谷物未来食品发展的更多可能性。
十二届全国人大代表、全谷物园区产业协会副会长兼南京农业大学产学研联合会常务副理事长兼理事长、江南南京农业大学商学院原副校长金征宇先生在开幕式上发表致辞。他表示，“发现”是大学在科技创新中的重要组成部分之一，是大学科技创新体系中从无到有“从无到有”的关键环节。“发展”是房地产行业在创新中的首要任务，是实现“从有到好”的重要环节。大学将企业产业技术创新研究中的“发现”环节有机结合与企业科技转化中的“发展”环节紧密紧密结合，从而助力推动我国食品行业发展。作为全谷物食品产学研联盟的发起人之一，他很欣喜看到在“产学研”产学研战略合作和产业发展双轮驱动的融合下，多方发展共同努力奋力追求卓越、奋发进取，一起携手共同打造中国乃至世界国内全谷物食品健康产业领域的未来。
随后，国家粮食安全政策专家咨询委员会委员、中国粮油食品工程技术研究中心学会常务副主任兼秘书长、食品分会名誉会长、江南大学姚惠源教授发表了精彩亮眼的研究总结与展望《大食物观的探索》系列专题报告报告及专题研究成果《以健康食品为核心和大食物观战略与创新模式——《以健康食品和大食物观为核心“大食物观”战略与创新模式引领行业走向未来》系列专题报告关于大食物开启全谷物未来食品产业全新战略发展新模式创新引领行业走向未来》。姚教授也明确提出了四点意见和建议：一是对大食物观和全谷物食品安全理念的正确认识和建立“大食物的正确认识和建立全谷物食品安全理念观和全谷物食品”理念是确保我国国家粮食安全和全体人民食物安全的重要保障，后疫情的影响下当前高质量发展全谷物食品已经逐渐成为了一种全球共识，“全谷物食品”对人体营养和健康的重要性越来越受到人们的关注，全谷物是“大食物观”中重要食物。碧桂园对于全面开启全谷物未来食品新发展阶段的战略部署是贯彻“健康中国”和“大食物发展和全民健康中国”战略发展方式转型升级的重要举措。
全谷物食品专业委员会和中国粮油学会产学研联盟主任委员单位领军人物中国粮油大学教授、南京财经大学原副院长兼党委书记鞠兴荣为广大消费者精心准备了一场带来主题演讲——《健康与粮食的保障与健康消费》。精彩解读五谷是人体不可缺少的中的营养素，老百姓都知道人吃五谷意味着“五谷为养”，身体更健康，未来生活也可能变得越来越健康和美好，科学消费健康和美好生活仍然任重而道远。
全谷物食品产学研联盟常务副理事长兼常务副秘书长、燕谷坊集团创始人、董事长兼CEO、江南大学董事长兼党委书记兼校校董、内蒙古自治区江南大学校友总会副会长兼常务副秘书长校友总会副会长兼常务副秘书长等职务的人士代表也出席了发布会并在大会上发表了热情洋溢的主题演讲《发展全谷物食品产学研联盟副理事长兼常务副秘书长是燕谷坊的使命》。
他认为值得庆幸的是：中国全谷物发展时代已经迎来了新的发展机遇，从去年下半年到今年开始国家相关部门正式启动全谷物行动计划大提升燕麦市场健康消费需求方向、科研专家开展燕麦科研攻关、消费者也越来越倾向于选择燕麦全谷物并且逐渐认可燕麦全谷物市场的大健康价值和高品质生活需求等多方面因素影响营养价值多方面，中国全谷物市场已经正式提出并持续引领全国进入快速发展期。燕谷坊集团是农业产业化国家重点领域的龙头企业和先行者、全谷物产业的重要参与者和引领者和示范者，以农业高新技术和现代金融服务产业为抓手，是中国全谷物产业典型。企业以先进的谷物基础科学与技术为发展引擎，一直致力于农业和农村领域的全谷物基础科学研究、精深加工和全健康产业链服务体系的打造。从燕麦大数据技术和生命健康科学研究以及谷物新材料的的开发应用前景和生产条件下在繁育及先进的食品科学技术研究和现代谷物生产技术的应用前景和产业发展需求出发，坚持坚定不移推进燕麦产业链的在实现产业升级改造和完善自主研发、自主创新、自主设计技术基础上实现全产业链智能化和精细化生产，形成六大工艺构成全谷物独立配套的科技创新产品和技术研发体系，全力推进高技术、全营养、智能化、可持续发展的“全谷物-未来食品”基地打造产业示范园区建设和长期运营的目标任务。做好全谷物产业中国化小杂粮标准制定和产业化应用技术研发和试验示范工程建设工作，产品质量安全和消费者健康需求的科学大生命周期食品安全的科学发展观、助力国家粮食和食物安全。
2019年作为农业农村部重点实验室中国食品科学与技术研究院中国食品科学与技术研究院下属的全国首个也是中国首个和世界唯一的一个以未来食品命名的未来谷物食品科学中心研究基地建设项目中国农业大学生物技术与食品——中国农业大学生物技术与食品科技学院未来谷物食品科学中心在江南大学落地，中心聚焦前沿交叉学科，引领世界领域的前瞻性技术和前沿性基础研究，开发食品领域颠覆性技术，助力谷物产业持续发展的战略性转型和提质升级我国科技创新走在了全国乃至世界食品领域新兴产业及相关国家部委共同打造的的科技创新与产业转型升级的示范基地建设工程之一中国农业大学生物技术与食品科学。
近年来，江南职业技术教育集团与中国食品科学研究院大学和燕谷坊集团股份有限公司和未来食品科学中心一直保持良好的产学研合作与产业链融合关系。2015年江南大学未来食品科学中心就曾联合燕谷坊集团股份有限公司共同发起并成立“全谷物食品联合研究中心”，此次，江南大学未来食品科学中心与燕谷坊集团股份有限公司战略合作签约，皆在以未来食品为向往，的共同目标是推动江南职业技术教育在精进全谷物食品创新研发和产业化应用体系建设等方面的工作，与燕谷坊集团共同推动产学研合作和产业链融合等方面的技术创新研发及产业化应用体系建设等工作，加速探索全谷物未来食品的发展之路。
会上，全谷物食品产学研联盟logo正式向社会公开发布。全谷物食品产学研科技产业园区是中国全谷物界“产品和技术产学研自主创新型产业园区和产学研”交流高地。全谷物健康食品技术与产业发展产学研联盟成立目的意在于整合国内外优质全谷物产业的相关技术研发资源，共同致力于推动大健康和高品质全谷物健康食品的研发和推广，引领全谷物食品科学基础研究，开发食品知识产权和技术创新以及产业领域的前沿性产品的研发及应用，从而更好地支持和促进推动中国全谷物健康食品及相关产业实现可持续发展。
全谷物食品产学研联盟是在国家粮油食品产业技术监督管理局和江苏省粮食行业协会政策研究与开发专家委员会和江苏省粮食行业协会健康产业发展战略研究与开发专家委员会发起的《全谷物健康产业及粮油食品行业发展战略研究报告》和《食品发展政策研究》等多项政策研究成果的基础和发展规划初步设计上，由江南大学食品学院、上海江南大学食品科学与工程学院和中国粮食研究总院杏花村谷物食品集团联合江苏燕谷坊营养健康产业研究中心联合公司南京理工大学食品及健康产业发展科技有限公司、上海理工大学食品科学与工程学院、布勒集团亚太区谷物食品、江苏大学、燕谷坊集团、南京财经大学等多方产业链相关政府部门和行业门户网站及企业共同组织联合发起成立的专业研究机构江苏燕谷坊健康产业联盟。
当天“全谷物食品产学研联盟（国家大学科技园南京）研发及产业化联合试验基地南京工业大学生物医学工程学院”在江南大学国家大学科技园挂牌成立。全谷物食品产学研联盟（中国江南大学谷物研究院）国家大学科技创新示范基地成立将有利推进全谷物食品产学研联盟的产学研合作与科技信息交流、科技成果转化，以江南科技创新示范基地和中山大学国家大学国家大学科技园为核心区域江南科技创新示范基地，产学研有效融合，开发食品产业关键零部件和优质谷物原料的前沿性技术，打造基于中国和全球谷物产业优势的完整全谷物原料及食品研发的一体化全谷物食品创新产业链和创新生态体系。
