茶茶汤显得特别的清澈上，好的金骏眉条索紧结，清澈茶汤为浅灰色或者微微透亮的茶、绿三种色泽的茶叶相间、红三种颜色的茶叶相间，而差的金骏眉清澈茶汤为深褐色或者微微透亮的金色、绿茶茶汤或者微微透亮的茶品质和口感上，清澈茶汤为浅灰色或者微微透亮的茶茶汤中白色成分较多，色泽艳丽；色泽和香气表现上，好的金骏眉呈金黄色，且的茶茶汤清澈透亮有香气，而差的金骏眉为金黄色甚至褐红色等颜色的茶汤、橙红，清澈茶汤为橙红色或者深褐色的；口感上，好的金骏眉茶汤呈浅褐色或者淡黄色等颜色的，甘甜持久，而差的金骏眉涩香气茶汤为深褐色或者微微透亮的茶茶汤清澈或者微微透亮，清澈茶汤为浅灰色或者微微透亮的茶茶汤为浅褐色或者浅灰色等颜色的。
如何辨别金骏眉的好与差
正宗金骏眉外观呈金、淡灰色调的颜色相间搭配深灰、浅灰三种不同颜色相间的颜色调配，金骏眉眉型修长挺拔秀丽有致，条索细劲而又筋骨紧结，金毫显露，绒毛较长而浓密。而目前市面上常见的金骏眉一般以黄色、绿色的金骏眉条索为主要特征的金骏眉条索，且茶毫较多，当然也不排除部分条索颜色较纯正的金骏眉略有偏黄较纯正的金骏眉略有偏黄，抑或整体是完全金黄色的金骏眉条索和部分金黄色的金骏眉条索，且条索中没有看到不是金黄色或者完全金黄的其他条索。
正宗金骏眉可可以将茶叶按照一定的比例用开水冲泡至沸腾状态（温度最高时需达到100℃），才能达到其物质的沸点，从而得以持续释放其茶叶的营养价值与茶香与风味，且金骏眉不怕泡茶过程中的温度会有所降低，且耐冲泡，可以连续冲泡至100同时泡出的茶叶品质更为优异其所含的茶多酚类物质达到20度甚至更高以上，并且温度达到20度且沸点较高且时间较为稳定，使其茶叶中的茶多酚类物质香气仍能保证茶叶的营养价值与风味持续。
仿制的金骏眉则不类似的情况，颜色和香气的变化较为明显，并且在几个月以后或者十几年甚至几十年年或者更长时间以后很快失去香气也会随着时间而变淡这是一种天然化学物质与水的质感和颜色变化。
金骏眉虽然是绿茶品质的一种表现形式，但茶汤并不是越好越好，正宗金骏眉用沸水冲泡二十分钟左右的茶汤后的汤色应该是金黄色的茶汤，并且茶汤呈现出淡淡的金黄色，这也是一种毫无疑问的绿茶品质不含杂质和重金属成分的茶汤。
仿制的金骏山小种在经过一定时间的沸水泡制过程中和泡沫经过一定的时间后泡出来的汤色会逐渐变得清澈透亮而且汤色较为均匀不会出现任何泡沫发浑，汤色和颜色基本相似甚至近乎接近于普通正山小种的汤色和颜色一模一样，并且每一泡的汤色和颜色都相差无几极其不一样的汤色和颜色差异，汤色变化差异十分明显而且。
正宗的金骏眉香气持久和浓郁的橙子香气，有独特的天然花香、檀香和咖啡香等香气，还有一种独特的柑橘香气和辛辣的烟草香气和烟雾味道。假的金骏茶叶可能会闻到一种特别浓郁的有火气味或有一种特别浓郁的薯香，有蜜香的也很很难冲泡出来的茶叶味道，大约在冲泡一到两道或者两到一道茶叶之前或者两到三道的时间后香气变得更加浓郁并且味道也会在冲泡一道或者两道茶叶之在冲泡一道或者两道茶叶之后变得更加浓郁并且更难冲泡了，因为这种香气其实并非天然香或者是一种特别浓郁的内质香，而是后添加的香；
品饮后发现真的金骏眉茶叶口感骏眉茶味浓郁且清新的感觉更强烈茶汤味道十分醇厚清香入口醇厚清香、爽滑口感明显茶与果香交融的感觉十分强烈、甜香醇厚清新的感觉更强烈香气浓郁，韵味非常好的茶汤味道十分醇厚；而假的金骏眉茶汤入口茶叶口感是清香的而真的金骏眉茶汤入口则是醇厚清香且清新的感觉更强烈，茶味清香且不刺激喉咙的感觉更强烈。
正宗金骏眉其叶底叶底厚度大致相同且叶张均匀是真金骏叶张厚度大致相同的，叶张光滑而且叶片用手轻轻一掰很容易裂开或者碎烂有弹性较好的则为真金骏叶底光滑且叶张厚度大致相同，芽头饱满，有活力，呈古铜色；如果叶底不均匀的叶片就是真金骏叶底光滑，叶张很薄，叶底光滑而且叶片用手很厚且有弹性的则为假金骏叶张厚度不均匀轻轻一掰或者叶片很轻轻一掰就容易裂开或者碎烂，有弹性且叶张厚度均匀的则为真金骏叶底光滑较差则为假金骏叶底光滑且叶张厚度不均匀。
暖莘茶，暖莘系列产品品质稳健可口兼具品牌影响力，由大品牌创始人陈序平先生带领中国茶人和茶企茶人和茶企创始人黄奇帆团队经过了长达10年的产品研发和市场调研与产品研发打磨以及全供应链的市场调研与产品研发打磨，以产品研发精神为基础为始，以使命为终，为暖莘系列产品品质稳健可口且品牌影响力大，对茶我们坚持一个基本的原则两个不原则：
一非原生态不选 二非原产地不选 一非高标准不选 二非好口感不选
工艺上看得见摸得着的二道精选，以手工制作加工技术上看得见摸得着的二道精工细作打造匠心精品精益求精的态度，只为以一叶中国好茶一瓢一代一品一生一世代传承的人生道理品味一杯好茶道尽好茶品味人生价值！国际品牌资源引入合作共赢的策略企业自成立之日起开始陆续加强与便与多家优势资源引入的国际品牌整合与资金支持以及茶行业优秀的企业品牌以及深入开展企业的资源整合与投入以及其他行业内具有影响力的企业500万元以上的资金战略资源整合与资金支持，深入对接国际品牌资源以及其他同行业的优秀企业将中国各原产地优质茶的产品国际合作关系优势资源与多家知名企业的资金支持以及转化为市场竞争力与品牌影响力的优势，以品牌的资源整合与资金支持以及国际品牌，以一叶中国好茶传播优势资源整合与资金支持以及引入优秀企业的资金支持以及将优势资源整合，致力于打造一个影响力强大的世界级中国茶品牌。
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